Vad blir det för mat?

Inte för att jag har hushållet med mest inspirerande middagar, men vi kanske ska köra en veckans matsedel?

Vi börjar veckan med Vegogratäng.

Eftersom gratänger tar sådan evighet att få till är det ju en värdelös maträtt för en vardag. Om man inte vill äta vid midnatt. Men då är jag självklart en god husmor och förbereder rätten redan på söndagen. Hur många vuxenpoäng får jag inte på det?

Tisdagar ska vi iväg till pyjamasklubben, då är det också bra med mat som går fort eller delvis kan förberedas dagen innan. Jag svänger ihop lite Zucchinifritters och serverar med bulgursallad och aioli.

På onsdag har Pyret beställt Makaronipudding, så himla gott!

Det är åter iväg till pyjamasklubben på torsdag, och det är herr B.o.B. som ska ordna maten. Vi har skrivit Pastapesto med halloumi och valfria tillbehör (oliver, soltorkad tomat, sojabönor) på tavlan.

Polarn bestämde att hon ville ha Lasagne på fredag. Också en sån där rätt som tar hundra år, men å andra sidan behöver man ju inte ha så bråttom på en fredag. Man kan till och med ha baklängesmiddag och börja med fredagsmyset om hungern sätter in.

Kanske inte världens mest fantastiska veckomeny, och lite mycket pasta ser jag nu, men det borde rimligtvis vara några bonuspoäng på att en veckomeny finns på plats med alla ingredienser inhandlade. Det kanske är mitt främsta överlevnadstips; planera och handla på helgen. Svintråkigt att lägga tid till det på helgen, men så värt det när man kommer hem på vardagen.

Kommentarer

Populära inlägg i den här bloggen

Bara vi.

Arbetsdagen hade några svåra patienter och en gnutta stress inbakat. Så jag blev lite trött. Det var därför lite svårt att ställa om från det till att se fram emot en kväll ensam med arvsmassorna. Kollegan har uppnått pre-teen åldern med tvillingdöttrar och förstår livet med två små på ett fantastiskt sätt, kanske för att vi förefaller tänka lika även i andra situationer än i mammalivet. Nu pratade hon om hur hon lämnat tiden när det kändes som att världen skulle gå under när det väntade en kväll ensam med barnen, bakom sig. Istället såg hon fram emot det, de ordnade tjejkväll och gjorde det till något speciellt. Jag bestämde mig för att även om arvsmassorna inte är tolv så kanske konceptet kunde anpassas för oss också. Kanske kunde den där Posttraumatiska stressen som naglat sig kvar sedan bebis-tiden bekämpas med lite positivt tänkande, rätt inställning och en plan. Här skulle skapas en tjejkväll. Jag började med att stanna till på vägen hem för att invänta Glassbilen. Vi ...

Läs mer

Så komplett inkomplett.

En vän funderade över det där; hur livet kunde vara så komplett och inkomplett samtidigt. Och visst är det märkligt att man kan stå med en guldgruva i ena handen, samtidigt som man skyfflar livets skit med den andra. Eller som jag sa till den oförstörda och på-tonåringars-vis-kaxige sommarungdomen som jobbar med oss: Bli inte vuxen, för vissa dagar suger det på ett sätt som är så totalt tragiskt. Jag är lycklig, harmonisk och så nöjd med tillvaron just nu, det känns som att pusslet är lagt, samtidigt som vissa delar av livet är som en Lars Norén pjäs. Det gör att det känns skönt att äntligen känna mig harmonisk och lycklig efter allt, samtidigt som jag känner mig lite skyldig som njuter av livet när det också gör mig så ledsen, rädd och besviken. Lite som att det inte skulle gå att vara nöjd och missn...

Läs mer

Golfklapp.

Fick tillbaka resultatet från det senaste matteprovet. Jag ger mig själv en klapp på axeln för resultatet, för nu vet ju alla att i det här fallet har läraren inte bidragit för fem öre. Dessutom är det solsken ute idag. Och jag såg tussilogo på väg till skolan. Nu flinar jag belåtet för en stund, tills det är dags att fortsätta plugga lite till, då rynkar jag ögonbrynen och frustar igen.

Läs mer

attvarabob

Leta i den här bloggen