Omelett med potatis, salami och mozarella, tillsammans med avacado och spenat.
Varje gång jag äter omelett undrar jag varför jag inte äter det oftare. Det är lättlagat, lätt att variera, lätt att fylla med massor av bra näring och framförallt barnsligt gott. Ändå glömmer jag mellan varbävem bort hur bra det är. Kan det ha med hjärndimman att göra? Jag skyller allt på hormoner och vad de ställer till med, det är vansinnigt praktiskt.
Kommentarer